Tečaj za poziciju Glavne stjuardese/ Glavnog stjuarda osmišljen je za iskusno osoblje u interijeru jahti koje želi napredovati u vodeću ulogu ili unaprijediti svoje vještine kao glavna stjuardesa/glavni stjuard.
Ovaj 10-dnevni sveobuhvatni tečaj pruža dubinsko znanje, praktične vještine i obuku za vodstvo kako biste bili uspješni u upravljanju timom za interijer jahte, pružanju iznimne usluge gostima i osiguravanju operativne izvrsnosti. Kroz teoretsku poduku, praktičnu praksu i scenarije iz stvarnog svijeta, sudionici će steći samopouzdanje i stručnost potrebnu za profesionalno vođenje i ispunjavanje visokih standarda luksuznog jahtanja.
Sadržaj tečaja:
- Uvod u menadžment i vođenje
- Administracija i ljudski potencijali
- Financijsko planiranje i budžetiranje
- Napredne vještine posluživanja
- Domaćinstvo, čiščenje, standardi i održavanje interijera
- Tehnike barmena
- Barista i Latte Art
- Napredno poznavanje vina
- Cigare
- Izrada cvjetnih dekoracija
Preduvjet:
Prethodno iskustvo na brodu kao stjuardesa jahte ili pozicija menadžera u ugostiteljskoj industriji
