Cilj:
Glavna svrha ove obuke je pripremiti hostese za samostalno obavljanje poslova tijekom tjedna chartera na manjim jahtama, jedrilicama i katamaranima s do dva člana posade. Obuka se organizira na brodu sa sistematizacijom poslova i organizacijom zadataka, pod vodstvom iskusnog skipera i voditeljice hostese.
Sadržaj tečaja:
1. DAN (Centar za obuku, marina, brod, navigacija)
- Dobrodošli
- Brifing za skipera
- Brifing hostese
- Približavanje Marini
- Pripreme za drugi dan na brodu
- Spavanje na brodu
2. DAN (Brod)
- Pospremanje: kabine, čamac i toaleti
- Priprema doručka
- Postavljanje stola i pića
- Doručak
- Pospremanje: Čišćenje i priprema svih kabina za isplovljavanje iz luke
- Usluge
- Priprema ručka: Posluživanje i priprema pića
- Ručak
- Čišćenje: Pripreme za siguran odlazak
- Čišćenje i ekologija
- Cocktail Hour: Popodnevni koktel, desert, kava
- Pospremanje
- Pripreme za drugi dan na brodu
- Spavanje na brodu
3. DAN (Brod, plovidba)
- Provjera plovila
- Pospremanje: kabine, čamac i toaleti
- Priprema doručka
- Doručak
- Pospremanje: Čišćenje i priprema svih kabina
- Napuštanje luke
- Sidrenje
- Praktična obuka
- Profesionalno posluživanje: hrana i piće
- Priprema ručka: Postavljanje stola, priprema pića
- Ručak
- Pospremanje: čišćenje stola i priprema broda za isplovljavanje
- Pakiranje osobnih predmeta
- Povratak u Marinu
- Pripreme za ulazak u luku i pristajanje: priprema užadi i bokobrana
- Korištenje VHF radija
- Ulazak u marinu
- Vez: Čvorovi i komunikacija sa skiperom u marini
Napomena klijentu:
Nakon uspješno završenog tečaja kandidat će dobiti potvrdu o tečaju Hostesa na charter brodovima.
